La vecchia bistecca affronta la concorrenza di sostituti vegetali sempre migliori. Ma nel dibattito pubblico prevale il battibecco. Di Lorenzo Erroi Pubblichiamo l’editoriale apparso in Ticino7, allegato del sabato a laRegione. Sento spesso dire che i vegetariani sarebbero fanatici, che non gli basta “mangiare le loro insalatine, devono anche farti il pistolotto su come salvare…

La storia di una ragazza che vuole librarsi in volo. Dopo l’esperienza come assistente di volo, ora sta svolgendo la formazione pratica. Di Prisca Bognuda Pubblichiamo un contributo apparso in Ticino7, allegato del sabato a laRegione. Terza di quattro figli, Céline Bartoloni nasce a Firenze da mamma svizzera-tedesca e papà toscano. All’età di 16 anni, mentre…

È arrivata anche in Svizzera. Un prodotto con tanti pregi e alcuni difetti Di Stefano Castelanelli Il titolo BYND è letteralmente volato durante i primi mesi di contrattazione. Quotato alla borsa di New York il 2 maggio 2019, dopo la prima giornata ha chiuso a 65,75 dollari. Un aumento del 163% rispetto al prezzo iniziale…

Viaggio dietro le quinte del fenomeno emerso durante le proteste contro le misure anti pandemia negli Stati Uniti. Di Federica Cameroni Pubblichiamo un contributo apparso in Ticino7, allegato del sabato a laRegione. Su internet avevano già fatto discutere i loro meme, nonché le posizioni fortemente razziste di alcuni. I boogalooboys sono però diventati popolari durante…

Più che di un Mondiale da dimenticare per molti tifosi, quello andato in scena tra giugno e luglio di trent’anni fa è stato il ritratto di un paese con ancora molte idee, nonostante i soliti immancabili difetti. Di Roberto Scarcella Pubblichiamo un contributo apparso in Ticino7, allegato del sabato a laRegione. Più degli occhi spiritati…

A grande richiesta, nuovi appunti dal Covid-19. Questa volta è un fuori porta tutto locarnese, tra rive più ampie, gatti smarriti e salatissimi grotti (ahi ahi…) Di Marco Jeitziner Pubblichiamo un contributo apparso in Ticino7, allegato del sabato a laRegione. Tra la “fase 2”, la “fase 3” e in attesa di chissà quale altra “fase”,…

Nei luoghi in cui il vento della storia soffia ostile, le esistenze si consumano più velocemente. “Ho 42 anni, ma sono diventato come un anziano” racconta, riferendosi a tutte le avversità affrontate nella sua vita. Di Cristina Pinho Pubblichiamo un contributo apparso in Ticino7, allegato del sabato a laRegione. È originario del Kurdistan, altopiano che…

Tra gli effetti collaterali interessanti della pandemia vi è la smaterializzazione dell’incontro con l’altro. Una tendenza peraltro già in atto da tempo, ma in questo frangente… Di Mariella Dal Farra Pubblichiamo un contributo apparso in Ticino7, allegato del sabato a laRegione. Per molti quella vissuta negli scorsi mesi – e che per altri ancora non…

Le videoconferenze non sono più materia per le solite grandi aziende. Ma una volta connessi, non pensate solo alla vostra immagine sullo schermo: anche i contenuti hanno una discreta rilevanza… Di Giancarlo Fornasier Pubblichiamo l’editoriale apparso in Ticino7, allegato del sabato a laRegione. I primi dieci minuti sono volati a forza di battute sulla lunghezza…

Desiderate iniziare con il piede giusto questo nuovo decennio ed essere felici? Provate con grandi dosi di gratitudine: costo zero e risultati scientificamente provati. Di Palma Grano Pubblichiamo un contributo apparso in Ticino7, allegato del sabato a laRegione. Proprio come nella canzone degli Jarabe de Palo De según como se mire, todo depende (ovvero “a…