Hong Kong, press start
Lo chef Anthony Bourdain diceva della megalopoli: ‘È uno di quei posti dove non hai bisogno di sapere dove stai andando’. Così mi ci sono perso… Di Roberto Scarcella Anni fa scelsi l’America Latina per cambiare muta. Non stavo più nella mia vecchia pelle, eppure non riuscivo a liberarmene. È lì che ho sentito il…
