Possiamo davvero permetterci di ‘cancellare’ i classici?

Possiamo davvero permetterci di ‘cancellare’ i classici?

In un’epoca di ‘cancel culture’, sovente il passato finisce sotto accusa e c’è chi invoca la censura. Un’operazione assai pericolosa secondo altri… Di Roberto Roveda Pubblichiamo un contributo apparso su Ticino7, allegato a laRegione Oggi il fenomeno socio-culturale noto con la locuzione cancel culture (cultura della cancellazione o del boicottaggio) punta spesso il dito contro…

Barbecue? Adesso è anche eco e innovativo

Barbecue? Adesso è anche eco e innovativo

Il mondo della grigliata è entrato da tempo nel Terzo millennio, tra attenzione all’ambiente, materiali innovativi, tecnologia e qualche bizzarra follia Di Roberto Roveda Pubblichiamo un contributo apparso su Ticino7, allegato a laRegione In un’epoca in cui tutto vuol essere green, anche il barbecue cambia volto. Chi non vuole rinunciare assolutamente alla carbonella, punta oramai…

Un risotto ‘milanese’… o forse no

Un risotto ‘milanese’… o forse no

Il classico piatto di riso giallo è un marchio di fabbrica della cucina meneghina e ticinese. Presente nei menù di molti grotti, ma chi l’ha “inventato”? Di Roberto Roveda Pubblichiamo un contributo apparso su Ticino7, allegato a laRegione Saporito, cremoso, dal bel colore giallo-oro, il risotto alla milanese è molto apprezzato non solo dalle nostre…

L’eresia? È una parte importante della nostra storia

L’eresia? È una parte importante della nostra storia

Scegliere, anche dal punto di vista religioso, non è mai stato semplice e privo di conseguenze. Un recente volume ricorda alcune personalità Di Roberto Roveda Pubblichiamo un contributo apparso su Ticino7, allegato del sabato a laRegione. Le parole hanno una loro origine, un’etimologia. Spesso però la storia e le vicende umane, la tradizione oppure semplicemente…

Ricorrenze storiche. Era il 25 dicembre…

Ricorrenze storiche. Era il 25 dicembre…

Secondo la tradizione è il giorno della nascita di Gesù. Una data, però, legata anche ad altri eventi che hanno fatto storia. Scopriamone alcuni Di Roberto Roveda Pubblichiamo un contributo apparso su Ticino7, allegato del sabato a laRegione Imperatori vicini… Uno dei giorni più importanti della storia occidentale è il 25 dicembre dell’anno 800. In…

Quando l’emancipazione partì in bicicletta

Quando l’emancipazione partì in bicicletta

Solo poco più di un secolo fa andare in bicicletta era considerato uno sport non adatto alle donne. Anzi, pericoloso… Di Roberto Roveda Pubblichiamo un contributo apparso su Ticino7, allegato del sabato a laRegione Il 2021 è stato l’anno della prima edizione del Tour de Suisse di ciclismo femminile. Quale occasione migliore per ricordare come…

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