Registrato in Svizzera da un ticinese negli anni Sessanta, il popolare vino dolce oggi è quasi una rarità, soprattutto a Lugano. Come mai? Di Marco Jeitziner Pubblichiamo un contributo apparso su Ticino7, disponibile anche nelle cassette di 20 Minuti per tutto il fine settimana. Bianco, soave, amabile, umile, dolce, a fermentazione naturale, servito fresco e…

Ogni giorno nel nostro Paese una decina di persone fanno perdere le loro tracce. Per poche ore, a volte per tutta la vita. Di Marco Jeitziner Il tema è di strettissima attualità, come dimostrano le richieste di collaborazione promosse dalla Polizia ticinese stamane, 11 novembre (una donna di Lugano), e la scorsa settimana (un uomo in…