Macellaio da una vita, ha seguito le orme del padre. Inutile scrivere che di carni, tagli e cotture (a proposito di fuoco) ne sa una più del Diavolo Di Marco Jeitziner Pubblichiamo un contributo apparso su Ticino7, allegato a laRegione Classe 1957, nasce a Locarno e cresce a Gordola dove frequenta le scuole dell’obbligo. Ha…

Sono sostanze aromatiche di origine vegetale che vengono utilizzate per aromatizzare e insaporire cibi e bevande. Come faremmo senza di loro? Di Alba Reguzzi Fuog Pubblichiamo un contributo apparso su Ticino7, allegato a laRegione Una docuserie golosa La collezione di documentari su Netflix The Story Of…, presenta con un taglio dinamico la storia di cibi…

‘Antipraticamente quindi, noi futuristi trascu­riamo l’esempio e il monito della tradizione per inventare (…) un nuovo giudicato da tutti pazzesco’ Di Red.Ticino7 Pubblichiamo l’editoriale apparso su Ticino7, allegato a laRegione “Pur riconoscendo che uomini nutriti male o grossolanamente hanno realizzato cose grandi nel passato, noi affermiamo questa verità: si pensa, si sogna e si agisce…

Nel 1900 brevettò un’innovativa batteria che montò su uno dei primi prototipi di auto a emissioni “zero”. Ma che fine fece la sua invenzione? Di Alba Minadeo Pubblichiamo un contributo apparso su Ticino7, allegato a laRegione Capita spesso di cercare una cosa e trovarne un’altra, più interessante e imprevista: questo fenomeno si chiama serendipity, ed…

È curioso, ama sorprendere le persone e non gli manca certo la parlantina. Lavora a Camorino in uno splendido luogo verdeggiante, esotico, variopinto… Di Natascia Bandecchi Pubblichiamo l’editoriale apparso su Ticino7, allegato a laRegione È nato il 13 settembre 1991 e Vive a Melide. A 13 anni, per puro caso, compra la sua prima orchidea:…

Se storia e archeologia sono nelle vostre corde, una visita al Laténium non vi deluderà. E una mostra aperta sino a ottobre ci ricorda da dove veniamo Di Marco Horat Pubblichiamo l’editoriale apparso su Ticino7, allegato a laRegione “È il più grande museo svizzero di archeologia con i suoi 3’000 oggetti esposti stabilmente su una…

“Un bastione è consigliabile a coloro che devono essere nelle condizioni di sentirsi più grandi” (ma forse non lo sono) Di Red.Ticino7 Pubblichiamo l’editoriale apparso su Ticino7, allegato a laRegione “C’è chi vuole una casa ma non ce l’ha, e chi ha una casa ma non la vuole. Chi ha una casa orribile e chi…

Termina il nostro viaggio a Semmama (Tunisia) dove è sorto un Centro culturale per affrontare i problemi di disoccupazione, siccità e sfiducia dei pastori Di Sara Rossi Guidicelli Pubblichiamo un contributo apparso su Ticino7, allegato a laRegione A fine aprile un piccolo gruppo di giornalisti ticinesi, di cui faccio parte, è stato invitato a partecipare…

Dalla, Guccini, Bennato, De André: il repertorio dei cantautori italiani, sbarcati in Ticino, come immaginario condiviso. Dedicato a chi non c’era Di Mauro Stanga Pubblichiamo l’editoriale apparso su Ticino7, allegato a laRegione I cantautori italiani, in particolare quelli attivi nel corso degli anni Settanta, hanno creato, a suon di dischi, un repertorio sconfinato. Un vero…

A volte pare manchino, altre volte se ne consumano così tanti che è necessario sensibilizzare i cittadini. Parliamo dei farmaci e di altre scomode verità Di Keri Gonzato Pubblichiamo l’editoriale apparso su Ticino7, allegato a laRegione “In Svizzera, una persona adulta su dieci prende regolarmente farmaci che provocano una dipendenza. Vengono consumati soprattutto sonniferi, analgesici…