Le spezie. Il viaggio del gusto
Sono sostanze aromatiche di origine vegetale che vengono utilizzate per aromatizzare e insaporire cibi e bevande. Come faremmo senza di loro? Di Alba Reguzzi Fuog Pubblichiamo un contributo apparso su Ticino7, allegato a laRegione Una docuserie golosa La collezione di documentari su Netflix The Story Of…, presenta con un taglio dinamico la storia di cibi…