Roger Agostini: ‘Il cibo è tradizione, è ricordo’

Roger Agostini: ‘Il cibo è tradizione, è ricordo’

Macellaio salumiere da oltre trent’anni, è fermamente convinto che il cibo non sia solo un fatto di nutrimento Di Red.Ticino7 Pubblichiamo un contributo apparso su Ticino7, allegato a laRegione Gestore della Macelleria del Borgo a Giubiasco dall’ottobre del 2020, Roger Agostini è nato e cresciuto a Gordola, oggi vive a Lodrino con sua moglie Sandy…

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